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“中国居民平衡膳食宝塔“知信行调查问卷

亲爱的朋友: 你好!

 

我们想了解一下您对中国居民平衡膳食宝塔(简称“膳食宝塔“知识态度和行为的情况,您的答卷结果对我们的调查非常重要。感谢您的合作!

 

B.R.

张永知

Easy Zhang

Q1:请问您有没有听说过“膳食宝塔“?
Q2:请问“膳食宝塔“是什么?
按照食物种类及其营养素含量编制的宝塔
食物做成的宝塔
Q3:请问您从哪里获得“膳食宝塔“的知识?
电视
报刊
营养知识讲座
朋友
课堂
其他
Q4:“膳食宝塔“分为哪几层?
谷类(包括高粱、玉米、燕麦等
蔬菜水果类
畜禽肉、鱼虾类、蛋类
奶及奶制品、豆及豆制品
油脂类
其他
Q5:每天的主食应该是哪类食物?
肉类
豆类
谷类
蔬菜水果类
Q6:您觉得饮食可以影响健康吗?
可以
不可以
不知道
Q7:您认为按照“膳食宝塔“的要求用膳会更加健康吗?
不会
Q8:您认同“膳食宝塔“,并会按照“膳食宝塔“的要求选择自己的日常饮食吗?
不会
Q9:以下肉类中哪几种是您比较经常食用的?
畜肉
禽肉
鱼肉
蛋类
基本上吃得比较均衡
Q10:您觉得一天中谷物的食用量应该为多少?
100~200克
300~500克
800~1000克
50克以下
Q11:您是否经常吃奶类(如牛奶、奶酪、奶粉)?
每一天一杯牛奶
偶尔想到就吃
从来不吃
Q12:您是否经常吃豆类制品(如豆浆、豆腐、腐竹等)?
Q13:您会用水果代替蔬菜或是用蔬菜代替水果吗?
不会
Q14:您的一天三餐中,哪一餐的比例占的比例最大?
早餐
午餐
晚餐
Q15:您的就餐地点经常在:
集体饭堂
家里
快餐
饭馆
Q16:是否愿意改变自己及家庭的不良饮食习惯,促进健康?
愿意
不愿意
没有必要
Q17:您是否每天都吃早餐?
Q18:您是否认为早餐对保证健康很重要?
是,早餐在一天中是很重要的
否,早餐所占份量很少,并不重要
Q19:您在饭馆吃饭,点菜时以哪样为主?
肉类
蔬菜类
以喜好为主
Q20:在饭馆点菜是否会注意菜式或营养的健康搭配?
会比较注意
一般看当天的心情
会看吃饭的对象
根据喜好
Q21:您是否希望进一步学习营养健康知识?
是,我觉得很有用
不是,我已经了解很透彻了
不是,我觉得没什么作用
Q22:您是否希望进一步了解“膳食宝塔“的知识?
是,可以指导我更健康的饮食
不是,我觉得没什么作用
Q23:您一日三餐的副食是以哪类为主的?
畜禽肉、鱼类、蛋类
蔬菜水果类
奶类、豆类
油脂类
比较均衡
Q24:您目前的膳食情况是以下哪种?
按照自己的喜好,习惯吃
按照医生或营养师的建议吃
根据“膳食宝塔“自己比较均衡的安排食物
Q25:您认为我国的营养知识普及情况如何?
很好
比较好
一般
很差
Q26:您觉得以什么形式传播营养知识比较好?
电视
报刊
社区讲座
营养咨询中心
其他____________
Q27:您希望了解的营养知识有哪些?
日常膳食营养健康
疾病与膳食营养健康
其他___________
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