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疫情下餐饮行业形势员工调查问卷
感谢您能抽出几分钟宝贵时间来参加本次问卷调查,现在就开始吧!
Q1:您的年龄是
25岁以下
25—40岁
40岁以上
Q2:您的职业是
餐饮服务员工
餐馆管理者
餐馆经营者
Q3:目前餐馆所在地
地级市区
县城乡(镇)
农村
Q4:您目前所在地疫情风险程度
低风险
中风险
高风险
Q5:请问您所在的餐馆的店铺是那种规模?
小型餐饮商家(小于5人)
中型餐饮商家(5-30人)
大型餐饮行家(30人以上)
Q6:疫情期间,您身边的餐馆是否出现了倒闭的现象
Q7:与疫情前相比,营业收入有什么变化?
收入有增加
收入持平
收入减少20%以内
收入减少20-50%以内
收入减少50%以上
Q8:疫情期间客流量变化
稍有上升
无明显变化
稍有下降
Q9:10.您所在的餐馆是否开通了外卖服务?
Q10:疫情期间,外卖收入占营业收入百分比是
20%以内
20-50%
50%以上
Q11:疫情期间,您所在的餐馆采取了哪些相应的措施? (多选)
餐具、桌椅消毒
要求消费者、服务人员佩戴口罩
进行测温与手部简易消毒
进入餐馆出示健康码
提供公勺公筷服务
严格限制就餐人数与距离
其他
Q12:疫情期间,您所在的餐馆的自救措施(多选)
削减人工收入
寻求政府政策照顾
薄利多销以增加客流量
采取外卖为主的经营方式
采取售卖食品半成品的方式
采取社交媒体进行优惠活动的宣传
其他
Q13:疫情期间,疫情防控工作资金支出占店铺营业额利润的占比为
5%以内
5%-10%
10%-30%
30%以上
Q14:您认为什么因素可以促进餐饮业复产?(多选)
政府政策支持
消费者“报复性”消费行为
疫情期间催生的创新型经营模式
其他
Q15:您作为餐饮行业的一员,您期望得到政府和社会的何种帮助?(多选)
租金水电减免
降低贷款成本
税收优惠
政府开放餐饮消费券刺激消费
政府补助
其他
Q16:您对未来餐饮业的发展有什么期望?可以提出您宝贵的建议。
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